Sabem aqueles lanches que todos os miúdos adoram? Aqui temos algumas ideias.
Wrap de ovo
Pode ser Wrap de frango ou atum…o que lhe apetecer
Ingredientes:
1 ovo
bebida vegetal de aveia (ou leite se usar)
folhas de alface/ espinafre/ rúcula
queijo fatiado ou queijo creme
frango desfiado/ atum/ fiambre
sal q.b.
Modo de preparação:
Bater o ovo, deitar sal e bebida vegetal e levar ao lume numa frigideira. Deixe formar uma espécie de crepe fininho. Depois de pronto, tire e deixe arrefecer. Junte, então o recheio: alface, espinafre; o queijo, e o atum. Enrole e está pronto. Os mais novos vão adorar!
Espetadas de fruta
Escolha uma variedade de fruta:
manga
melancia
quivi
melão
Descasque as frutas e corte aos cubos. Peça Às crianças e faça espetadas com elas, intercalando as frutas.
Espetadas Gulosas
Uma receita deliciosa, com frutas, que todos vão adorar e pode ser relativamente saudável se utilizar um bom chocolate.
Ingredientes
Banana, quivi, morangos, chocolate 70% para derreter
Derreta o chocolate em banho maria. Prepare as espetadas com banana ou outro fruto. Passe por chocolate e se desejar por pepitas ou açucar. Estão prontas
Bolo de caneca simples
Um bolo que qualquer criança faz.
Ingredientes:
1 banana madura
1 ovo
canela ou cacau cru em pó
Deixe as crianças escolherem a sua caneca. Esmagar a banana muito bem e juntar o ovo e o cacau. Mexer bem e Levar ao microondas 2-3 min.
Gelado de frutas saudável
Ingredientes:
Banana cortada congelada, frutos vermelhos, iogurte natural ou iogurte vegetal
Colocar tudo num recipiente e triturar com a varinha mágica. Pode acrescentar um pouco de adoçante ou extrato de baunilha e está pronto.
Bombons recheados
Quem não adora um chocolatinho? Pode fazer uns bombons com a pequenada de forma fácil. Só tem que estar atenta ao forno para não haver acidentes.
Ingredientes:
tablete de chocolate 70% cacau
compota de morango ou framboesa para recheio
forma de bombons de silicone
Corte o chocolate aos pedaços e coloque a derreter em banho-maria. (Pode colocar uma chaleira e por uma tigela em cima.)
Depois de derretido, deite um pouco com uma colher (as crianças podem ajudar), depois deite o recheio e de novo chocolate. Coloque no frigorífico pelo menos duas horas e estão prontos.
Dica: Pode fazer os seus próprios recheios como por exemplo coco e tâmaras: triture tudo no processador ate ficar uma massa que cola e está pronto
Pão de mel
Receita fácil que pode fazer com ajuda dos mais novos e pode escolher entre os ingredientes mais saudáveis
Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 chávena de cacau (ou chocolate em pó - fica mais doce)
2 chávenas de leite ou bebida vegetal de aveia
3 colheres de mel ou 6 colheres se preferir mais doce
2 colheres de azeite/óleo
2 colheres de café de canela e se preferir pode colocar cravo da índia
1 colher de fermento
Juntar numa bacia os ingredientes secos e misturar. Faça um buraco no meio e deite o leite. Misture. Adicione o azeite e o mel e vá mexendo sempre até obter uma pasta homogénea. Deite numa forma quadrada ou em forminhas pequenas, untadas com óleo de coco/manteiga. Leve ao forno 15/20 minutos a 200 graus.
Pudim de banana e cacau
6 a 8 bananas trituradas
3/4 colheres de cacau
1 chávena bebida vegetal - coco ou amêndoa
Triturar as bananas e adicionar o cacau.
Se forem gulosos podem adicionar uma colher de mel.
Levar os lume aproximadamente 5 minutos, até engrossar.
Deitar numa forma de pudim (pode pincelar com mel ou geleia de agave). Levar ao frigorífico, pelo menos duas horas.
Bolo de chocolate sem açúcar
Um doce fácil de fazer e saudável pois não leva farinha nem açúcar refinado.
2 bananas maduras
2 ovos
cacau - 4 colheres de sopa
fermento em pó 1/2 colher de chá
Triture os ingredientes até ficar uma massa homogénea. Deite numa forma de 12 cm e leve ao microondas por 5 minutos. O bolo fica delicioso.
Creme de chocolate
Leve ao lume a derreter 50 gramas com 50 ml de leite u bebida vegetal
Lanches fáceis e saudáveis
Fazer os mesmos lanches todos os dias. torna-os monótonos. E que tal inovar? Pode ter lanches nutritivos, sem açúcares e saudáveis, facilmente.
Maçã com manteiga de amendoim - corte a maçã às rodelas e barre com manteiga de amendoim ou amêndoa
Bolachas de aveia com banana - Sem grande esforço pode fazer umas bolachas, saudáveis e saborosas. Junte uma chávena de flocos de aveia; 1 ou 2 bananas maduras e triture. Adicione canela. Pode adicionar também 1 colher de linhaça. Misture bem. Faça bolas e leve ao forno, a 180 graus.
Pipocas caseiras- Quem não gosta de pipocas? Se forem caseiras e sem gorduras, são bastante saudáveis. Faça as pipocas simples e polvilhe apenas com canela ou um pouquinho de mel.
Queques - Aproveite o dia em que liga o forno para o jantar e faça uns queques rápidos, nutritivos e fofos sem sujar nada.
Num frasco/ liquidificador junte 2 ovos; 1 iogurte natural ou vegetal; 2 copos de farinha trigo ou (1 copo de farinha de aveia; 1 copo de farinha de arroz- opção sem glúten); 1 colher de fermento; 1 colher de sopa de agua e 1 colher de azeite; 1 colher de adoçante ou açúcar de coco (opcional). Triture tudo com a varinha mágica. Adicione maça/mirtilos/nozes.
Distribua por forminhas. Leve ao forno, a 180 graus, cerca de 25min.
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