Resumo: O autocarro já estava em andamento há um bom bocado e a professora Tita continuava sem dizer onde iriam. Passado algum tempo, a professora abriu um saco cheio de pequenas folhinhas verdes e distribui-as por todos os alunos para ver se conseguiriam adivinhar de que árvore se trataria. Depois de muitas tentativas, lá descobriram que o autocarro se dirigia para a Quinta da Azeitoninha, onde o senhor António esperava por eles, para mais uma visita de estudo, onde iriam conhecer o ciclo do azeite.
Editora: Edições Gailivro
Idioma: Português
EAN: 9789895576739
ISBN: 9789895576739
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Plano Nacional de Leitura
Livro recomendado para apoio a projetos relacionados com temas científicos na Educação Pré-Escolar, 1º e 2º anos de escolaridade.
No final do livro, podes ler as lengalengas, a canção e a peça de teatro.
➡️ Breve descrição sobre a produção do azeite
Ciclo do Azeite
O ciclo do azeite começa nos olivais, onde crescem as oliveiras.
Durante vários meses, as azeitonas amadurecem até ficarem prontas para a colheita.
Os agricultores apanham as azeitonas com cuidado para não as estragar. Atualmente, há máquinas próprias que o fazem.
Depois, as azeitonas são levadas para as fábricas, vão para o lagar, onde são lavadas e esmagadas por máquinas, formando uma pasta.
A pasta é mexida lentamente para ajudar a separar o azeite. O azeite é separado dos restos azeitonas em máquinas especiais e é filtrado para ficar limpo.
O azeite é, então, guardado em garrafas ou garrafões para chegar às lojas e às nossas casas.
O azeite pode ser usado para temperar saladas, cozinhar e dar mais sabor aos alimentos.
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